Política editorial
Atualizada em 28 de setembro de 2026.
1. Pesquisa, não crítica
Os artigos são feitos por pesquisa em fontes verificáveis. Não publicamos avaliação de sabor, serviço ou ambiente como se fosse experiência própria. Quando uma visita acontecer de verdade, o artigo informa a data e quem pagou a conta.
2. Fontes
Todo artigo lista no fim da página as fontes usadas, com pelo menos duas por texto. Estrelas e distinções são sempre acompanhadas da edição do Guia Michelin consultada. Preços em reais indicam a data da cotação.
3. Fotos
- Fotos de pratos, salões e chefs só são usadas com autorização do restaurante ou do fotógrafo, ou quando vêm de material oficial de imprensa liberado para uso editorial.
- Toda foto real traz o crédito indicado por quem autorizou.
- Não usamos imagem gerada por inteligência artificial para representar um prato, um salão ou uma pessoa reais. Ilustrações genéricas, quando usadas, são identificadas como ilustração.
- Se você é dono de uma imagem publicada aqui e quer retirá-la, escreva para contato@guiadaaltagastronomia.com.br; a imagem sai em até 7 dias.
4. Uso de inteligência artificial
Usamos ferramentas de IA como apoio na organização da pesquisa e na redação. Todo texto é revisado por uma pessoa antes de ser publicado, e os dados são conferidos nas fontes originais.
5. Independência comercial
Não recebemos pagamento de restaurantes para publicar ou para alterar o que foi escrito. Se um dia houver conteúdo patrocinado ou link de afiliado, ele será identificado de forma clara no próprio artigo.
6. Atualização e correções
Estrelas mudam a cada edição do Guia. Os artigos afetados são revisados quando sai uma nova edição, e a data de atualização aparece no topo. Encontrou um erro? Escreva para contato@guiadaaltagastronomia.com.br.