Imprensa
O Guia da Alta Gastronomia é um site independente em português sobre restaurantes com estrela Michelin, chefs, pratos e sobremesas, no Brasil e no exterior. Os textos são guias de pesquisa, não críticas: contam a trajetória do chef e a história de cada prato a partir de fontes citadas e do material cedido pelos próprios restaurantes. O site faz parte da Redação Editorial GGF.
For press offices: we write in Portuguese about MICHELIN-starred restaurants. We use official images only with written permission, always with the photographer's credit, and remove any image on request.
O que pedimos aos restaurantes
- Fotos oficiais dos pratos, das sobremesas, do salão e do chef.
- O nome de cada prato e uma descrição curta: ingredientes principais, técnica e a origem dos ingredientes.
- Informações práticas: chef responsável, endereço, formato do menu, reservas e contato.
- Quando possível, a inspiração do chef para o prato, nas palavras do próprio restaurante.
Como enviar imagens
- Alta resolução: pelo menos 1.600 px no lado maior, em JPG ou PNG. Para capa, foto horizontal.
- O nome do fotógrafo, para o crédito que aparece junto da imagem.
- Autorização por escrito para uso editorial no site (uma resposta por e-mail basta).
Só usamos foto autorizada: nunca imagem baixada da internet ou gerada por IA no lugar de prato, salão ou pessoa reais. A origem de cada imagem fica registrada em licenças de imagens. Se você é dono de uma foto publicada aqui, ela sai em até 7 dias após o pedido.
Como trabalhamos com o material recebido
- O material é fonte, não é o texto. Não publicamos press release na íntegra.
- Não escrevemos sobre sabor, atendimento ou visita que não aconteceu.
- Receber material não cria parceria comercial. Se o restaurante quiser, enviamos o texto antes da publicação para a correção de informações; a decisão editorial é da redação. Depois, mandamos o link da página publicada.
- Não publicamos conteúdo sobre bebida alcoólica.
As regras completas estão na política editorial e na declaração editorial.
Contato da redação
E-mail: imprensa@redacaoggf.com.br. Respondemos em até 3 dias úteis.