Restaurantes estrelados e pratos icônicos de Londres, Paris, Lisboa, Islândia e outros destinos, explicados em português para quem viaja a partir do Brasil.
★★ MichelinPratos · Nottingham, Reino Unido
Chocolate e iogurte com cominho, limão e coentro: a sobremesa do Sat Bains que leva temperos salgados para o doce, nos menus de outono de 2026.
★★ MichelinPratos · Nottingham, Reino Unido
Enguia defumada com maçã Granny Smith, trufa em conserva, pele de frango assada, nabo em conserva e velouté de Riesling: um clássico do Sat Bains.
★★ MichelinVinhos · Nottingham, Reino Unido
Quatro níveis de harmonização, opção sem álcool, vinhos ingleses e a "aposta" do chef: o que a carta do Sat Bains ensina sobre vinho na alta gastronomia.
★★ MichelinRestaurantes · Nottingham, Reino Unido
Menus de £149 a £259, sete quartos e café da manhã com receitas do chef: como funciona o Restaurant Sat Bains with Rooms, duas estrelas Michelin.
★★ MichelinPratos · Nottingham, Reino Unido
Repolho recheado de mousse de grouse, porcini e fígado de pato sobre lentilhas: o clássico francês que abre a temporada de caça no Restaurant Sat Bains.
★★ MichelinChefs · Nottingham, Reino Unido
Filho de pais punjabis, desempregado no meio do concurso que mudou sua vida: a trajetória de Sat Bains, duas estrelas Michelin em Nottingham.
★★ MichelinPratos · Nottingham, Reino Unido
Creme de baunilha, geleia de groselha e calêndula e açúcar de verbena: como o Sat Bains refez um biscoito britânico com ingredientes da própria horta.
Pratos · Londres, Reino Unido
A cavala na chama, o shiitake cultivado no porão e o porco ibérico criado pelo chef: a história do The Ledbury, três estrelas em Londres, em três pratos.